Sfogliatella Napoletana riccia

specialità Napoletane

La tradizione partenopea rivive in prodotti dolci e salati tipici del passato culinario del capoluogo campano. Gli inebrianti gusti mediterranei prendono forma attraverso sfogliatelle, pastiere, pasticcini e ad altri specialità tipiche della storia gastronomica napoletana. Arca regala un tripudio di sensazioni destinate a durare nel tempo, figlie di quella bontà e maestria artigianale che sancì il successo di una città unica al mondo, capace di regalare, attraverso il palato, le emozioni uniche di un luogo ricco di altri sapori.

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Descrizione

Prodotto da forno crudo, surgelato, pronto da cuocere.
Prodotto semilavorato per uso professionale

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Informazioni aggiuntive

Peso (+/- 5%)

100gr, 130gr, 35gr, 60gr

Ingredienti e allergeni

Farina di grano tenero, acqua, strutto (antiossidante:E320), zucchero, sale.
Farcitura (50%): semola di grano duro, ricotta (siero di latte vaccino UE), zucchero,
albume d’uovo, frutta candita (scorze di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero,
conservante: anidride solforosa (come residuo); acidificante: E330), sale, aromi.

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Informazioni nutrizionali

Calorie totali = 312 kcal / 1298 kJ

Proteine 7,2 g
Carboidrati 20,1 g (di cui zuccheri 8,6 g)

Grassi 22,2 g (di cui saturi 14,8 g)
Fibre 1,8 g

Sale 0,38 g
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

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Dimensioni

Dimensioni prodotto singolo (in cm)

S1: 7x10x4,5
S1100: 7x9x5
S1M: 6,5x8x5
S2: 4,5x6x3
S2D: 4,5x6x3

Dimensione packaging

altezza 18,5cm lunghezza 38cm larghezza 25cm

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Dimensioni pallet

Colli per pallet: 90
Colli per strato: 9
Strati per pallet: 10
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